CARAGUM-100 (Giòn tự nhiên)

Mô tả

CARAGUM-100
Công dụng:
• Tăng độ giòn dai: Giúp giò chả dai giòn sần sật, nẩy tưng, mang lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
• Tạo độ kết dính: Giúp kết dính các nguyên liệu, tạo nên khối giò chả đồng nhất, không bị bở hay vỡ vụn.
• Tăng độ dẻo: Giúp giò chả dẻo dai, không bị bở, giữ được độ ngon trong thời gian dài.
• Tăng năng suất: Giúp tăng khả năng giữ nước, giảm hao hụt trong quá trình chế biến.

• Caragum 100 Chất tạo Giòn tự nhiên : là phụ gia giòn dai chuyên dụng cho sản xuất giò lụa, xúc xích, nem, chả,… Sản phẩm được làm từ các thành phần an toàn cho sức khỏe, bao gồm:
• Thành Phần : Konjac (60%), Carrageenan (INS 407) (20%), gluten (20%).
Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng: Nhóm thực phẩm được phép sử dụng tuân thủ theo quy định của thông tư số 24/2019/TT-BYT: Thông tư quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm ban hành ngày 30/08/2019 (xem chi tiết phụ lục đính kè
• Các cơ sở sản xuất giò chả: Giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và lợi nhuận.
• Các hộ gia đình: Giúp chế biến giò chả ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ HAHACO VIỆT NAM
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ:
Phòng Kinh Doanh
– 0978.537.945 (Mr Công)
– 0399.296.260 (Bích Ngọc)
– 0979.419.002 (Hương Quỳnh)
• Chi Nhánh 1 : Số 2 Ngõ 667, Nguyễn Văn Cừ, P. Đức Giang, Q.Long Biên, Hà Nội
• Chi Nhánh 2 : 356A, Trần Văn Mười, X Xuân Thới Đông, H. Hóc Môn, TP HCM
Website : https://hahaco.vn