Nguồn gốc từ thiên nhiên Cách sử dụng: Cho 50kg nước lạnh vào máy trôn, thêm từ từ Meatsausage HM-S6, sau
Sử dụng: Sản xuất mì sợi, những sản phẩm từ bột, nui, bánh phở, hủ tiếu, bún ướt và bún
Là một dạng axid amin có tên là Polylisine, khi bổ sung vào thực phẩm có khả năng diệt khuẩn,